Publikavimo data: 2026-02-01
Karališkas agrastų uogienė
Labai skani uogienė su vyšnių lapais ir agrastais.
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Išplauti agrastus.
Žingsnis 2
Išvalyti agrastus, pašalinant galiukus ir sėklas.
Žingsnis 3
Paruoštus agrastus sudėkite į dubenį. Užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 5-6 valandoms.
Žingsnis 4
Vyšnių lapus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą. Užpilkite 500 mililitrų vandens, pridėkite citrinos rūgšties ir uždėkite ant viryklės. Vidutinėje ugnies temperatūroje užvirkite. Virkite vyšnių lapus 5 minutes. Atsargiai perkoškite sultinį per smulkų sietelį. Pridėkite cukraus ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Puodą su sultiniu uždėkite ant ugnies. Užvirkite ant stiprios ugnies ir virkite 1 minutę. Pridėkite vanilės ekstrakto, degtinės ir išmaišykite. Nukelkite gautą sirupą nuo ugnies.
Žingsnis 6
Agrastus uogienei sudėkite į puodą. Atsargiai užpilkite paruoštu karštu sirupu ir palikite sirupą 15 minučių. Puodą uždėkite ant stiprios ugnies ir virkite 10 minučių. Tada supilkite į sterilizuotas stiklainius ir užsukite.