Publikavimo data: 2026-02-15
Kepeninė ritinėliai su sūrio-kiaušinio įdaru
Ritinėliai su sūrio-kiaušinio įdaru ir korėjietiškomis morkomis kepenų blynuose.
Baltymai
17 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kepenis sutrinkite blenderiu. Pridėkite prie sutrintų kepenų pieną, druską, 1 kiaušinį ir miltus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės ir kepkite augaliniame aliejuje, kol blynai bus paruošti.
Žingsnis 2
Kiaušinius virkite iki paruošimo ir sutarkuokite stambia tarka. Tokiu pačiu būdu sutarkuokite kietą sūrį. Sujunkite į vieną indą sutarkuotus ingredientus. Pridėkite korėjietiškų morkų ir smulkintų česnakų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, gerai išmaišykite. Įdaras ritinėliams paruoštas.
Žingsnis 3
Ant paruošto kepenų blyno tolygiai paskirstykite sūrio-kiaušinio įdarą su korėjietiškomis morkomis ir česnaku. Suvyniokite blyną su įdaru į ritinėlį. Supjaustykite į porcijas.