Publikavimo data: 2026-02-15
Kepinys su kiauliena ir grybais lėtoje viryklėje
Kai grybų sezonas baigėsi, bet turite džiovintų atsargų, rekomenduoju paruošti šį patiekalą.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Iš anksto išimame džiovintus grybus ir užpilame juos šaltu vandeniu. Vandenį keičiam kelis kartus: taip iš grybų išeis kartumas. Rekomenduoju palikti grybus vandenyje 4-5 valandoms.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustome kubeliais 2x2 centimetrų. Į lėtosios viryklės indą pilame augalinį aliejų. Sudedame mėsą. Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Įjungiam režimą „kepimas“ 1 valandai.
Žingsnis 3
Morkas ir svogūnus supjaustome savavališkai. Po 20 minučių dedame į lėtą viryklę.
Žingsnis 4
Grybus supjaustome juostelėmis ir taip pat dedame į lėtą viryklę prie kitų ingredientų maždaug po 20 minučių. Lėtosios viryklės turinį sumaišome.
Žingsnis 5
Pasibaigus „kepimo“ programai, į lėtą viryklę dedame kubeliais supjaustytus bulvių, vandens ir druskos pagal skonį. Tada įjungiam režimą „multikvaras“ 40 minučių. Jei tokio režimo nėra, galima pasirinkti „troškinimo“ programą.
Žingsnis 6
Viską sumaišome ir pridėkite grietinę. Troškiname iki paruošimo.