Publikavimo data: 2026-02-15
Keptas bulvės aluje
Kad keptos bulvės įgautų malonių salyklinių natų, palaikykite jas aluje pusvalandį ar valandą, o tada įdėkite į orkaitę. Jei norite gauti traškesnių skiltelių, padidinkite temperatūrą iki 200–220 °C. Tokios bulvės taps puikia užkanda prie gėrimų. Kad skiltelės liktų minkštos, kepkite jas 180 °C. Tada jas galima patiekti kaip garnyrą, pavyzdžiui, prie kiaulienos šonkaulių.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Nusausinkite bulves popieriniais rankšluosčiais nuo perteklinės drėgmės. Supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį.
Žingsnis 2
Supilkite alų į indą su bulvėmis ir palikite 30 minučių ar ilgiau.
Žingsnis 3
Nusausinkite alų. Pabarstykite bulves druska ir pipirais. Pertrinkite česnaką per presą ir pridėkite prie bulvių. Apšlakstykite aliejumi ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Iškloykite skardą kepimo popieriumi. Išdėliokite ant jos bulves. Įdėkite skardą į orkaitę 40 minučių. Kepimo viduryje išmaišykite bulves.