Publikavimo data: 2026-02-19
Kepti pipirai žiemai
Puikus bulgarų pipirų receptas žiemai. Paruošimas labai skanus ir aromatingas.
Baltymai
1 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pipirus nuplauti ir išvalyti nuo sėklų ir kotelių. Perpjauti per pusę ir sudėti ant kepimo popieriumi arba silikonu iškloto kilimėlio. Kepti apie 45 minutes 220 laipsnių temperatūroje. Režimas „viršus-apačia“.
Žingsnis 2
Paruoštus pipirus nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Įdėti smulkintą česnaką.
Žingsnis 3
Į daržoves supilti aliejų ir actą, pridėti supjaustytą petražolę, prieskonius ir gerai išmaišyti. Sudėti į sterilizuotas stiklainius ir uždaryti dangteliais.
Žingsnis 4
Stiklainius pastatyti į puodą, ant dugno kurio padėti servetėlę, ir užpilti verdančiu vandeniu. Virti ant silpnos ugnies 25 minutes. Atvėsinti ir laikyti šaldytuve.