Salotos Daržovių salotos Virtos daržovių salotos Vinaigrette Vinigretas su raugintais kopūstais

Publikavimo data: 2026-02-07

Keptų daržovių vinigretas

Name: Keptų daržovių vinigretas
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: Burokėliai; Bulvės; Morka; Sūdyti agurkai; Svogūnai; Rauginti kopūstai; Druska; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Malti juodieji pipirai

Visi žino, kad norint pagaminti vinigretą reikia išvirti daržoves. O aš nusprendžiau eksperimentuoti ir jas iškepti. Mano nuostabai, gavosi net skaniau!

Gaminimo laikas

70 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

43 kcal.

Baltymai

1 g

Angliavandeniai

9 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.12/5 (16 bal.)

Žingsnis 1

Bulves, burokėlius ir morkas gerai nuplaukite. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 2

Kiekvieną daržovę suvyniokite į foliją. Sudėkite ant skardos. Įdėkite kepti į įkaitintą orkaitę 200 laipsnių temperatūroje 40-60 minučių.

Žingsnis 3

Atvėsinkite daržoves ir nulupkite jų odelę.

Žingsnis 4

Supjaustykite burokėlius mažais kubeliais. Sumaišykite juos su dviem šaukštais aliejaus, kad burokėliai vėliau nenudažytų viso salotų.

Žingsnis 5

Pridėkite prie burokėlių morkas, bulves, svogūnus ir marinuotus agurkus, taip pat supjaustytus mažais kubeliais.

Žingsnis 6

Įdėkite raugintų kopūstų. Pagardinkite druska, pipirais, aliejumi pagal skonį. Viską gerai išmaišykite. Salotos paruoštos.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Vinigretas pagal klasikinį receptą

Albinas Paulauskas

Šiltas vinigretas „Kaip iš orkaitės“

Marija

Vinegretas su raudonaisiais pupelėmis

Nijolė Žukauskienė

Klasikinis vinigretas su daržovėmis ir žaliu svogūnu

Haroldas Sakalauskas

Greitas vinigretas su raugintais kopūstais

Raktiniai žodžiai

raugintų kopūstų receptai, bulvių vakarienė, daržovių salotos, raugintų kopūstų vinaigretė, be įprastų alergenų, jūsų receptai, Vinaigrette, burokėlių sezonas, morkų sezonas, bulvių sezonas, vakarienė, mažai kalorijų, paprastai, virtos daržovių salotos, daržovių salotos, salotos