Publikavimo data: 2026-02-12
Kiaulienos guliašas su pomidorais
Sotūs mėsos patiekalas. Puikiai tinka pietums arba vakarienei.
Baltymai
11 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Daržoves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į gilią keptuvę, uždenkite dangčiu ir dėkite ant vidutinės ugnies. Iš mėsos pradės garuoti drėgmė ir išsiskirs riebalai, kuriuose ir bus kepama mėsa.
Žingsnis 3
Kai mėsa šiek tiek apskrus, pridėkite smulkiai supjaustytą svogūną, morką, petražolių šaknį. Kepkite iki auksinės spalvos daržovių.
Žingsnis 4
Pridėkite maltų juodųjų pipirų, baziliko ir kubeliais supjaustytų pomidorų. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių. Paskaninkite druska ir pridėkite šviežių petražolių. Jei norite, kad guliaše būtų daugiau skysčio, įpilkite 100 mililitrų vandens. Leiskite virti 2-3 minutes.
Žingsnis 5
Paruoštą patiekalą pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.