Publikavimo data: 2026-02-14
Kiaulienos šonkauliai „Barbekiu“
Paruoškite kiaulienos šonkaulius su švelniu dūmo aromatu ir skania plutele. Šis patiekalas tiks šventiniam stalui.
Baltymai
13 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išpakuokite 1 juostą kiaulienos šonkaulių. Pas mane 600 gramų.
Žingsnis 2
Ištrinkite šonkaulius prieskoniais ir druska iš visų pusių. Tinka raudonųjų čili pipirų, maltų pipirų mišinio, mėsos prieskonių.
Žingsnis 3
Kepimo formą išklokite folija. Sudėkite šonkaulius. Užpilkite viršuje 1 šaukštu augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Nulupkite 1 skiltelę česnako. Supjaustykite česnaką plonomis riekelėmis ir dėkite ant šonkaulių.
Žingsnis 5
Uždenkite folija. Įdėkite šonkaulius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 1 valandai.
Žingsnis 6
Po valandos išimkite šonkaulius, atidarykite foliją.
Žingsnis 7
Pridėkite 2 šaukštus barbekiu padažo.
Žingsnis 8
Teptuku paskirstykite padažą. Įdėkite šonkaulius į orkaitę 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Mėsos folija neuždengti. Po 10 minučių išimkite šonkaulius iš orkaitės ir iš karto galite patiekti.