Publikavimo data: 2026-02-15
Kiaušinių ritinys su faršu orkaitėje
Išbandykite paruošti skanų ritinį su faršo įdaru. Kaip pagrindą siūlome paimti omletą ir įvynioti įdarą į jį – gausis skanu ir originalu. Norint paruošti įdarą, jums reikia sumaišyti faršą ir smulkintą svogūną. Pagal pageidavimą taip pat galite pridėti šiek tiek duonos ar smulkintų krekerių. Tada faršas bus sultingesnis.
Baltymai
13 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite kiaušinius, grietinę ir manų kruopas, tada gerai išmaišykite visus ingredientus, kad gautumėte vienalytę masę.
Žingsnis 2
Sutarkuokite sūrį, įdėkite jį į dubenį su kiaušinių mase. Vėl gerai išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Išklokite skardą kepimo popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi.
Žingsnis 4
Išpilkite kiaušinių masę ant popieriaus ir tolygiai paskirstykite ją visame paviršiuje. Įdėkite skardą į orkaitę ir palikite 7-10 minučių.
Žingsnis 5
Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais. Įdėkite jį į dubenį ir sumaišykite su faršu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Išmaišykite.
Žingsnis 6
Išimkite omletą iš orkaitės ir atsargiai nuimkite jį nuo popieriaus. Ant viršaus uždėkite mėsos įdarą ir tolygiai paskirstykite jį per visą omleto paviršių.
Žingsnis 7
Sukite omletą į tvirtą ritinį. Apvyniokite jį folija, padėkite ant skardos ir vėl įdėkite į orkaitę. Kepkite ritinį 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.