Publikavimo data: 2026-02-08
Kiaušinių ritinys su sūriu ir žolelėmis
Ruošiant šią užkandą, reikia teisingai pasirinkti formą kiaušinio pagrindo ritiniui kepti. Ji neturi būti per stora ir per plona. Atminkite, kad omleto masė šiek tiek pakils kepant. Kaip įdarą mes pasirinkome lydytą sūrį, galite pridėti kumpio, rūkytos vištienos ar grybų. Puikus papildymas ritiniui bus smulkiai supjaustytos šviežios žolelės: petražolės, kalendra, krapai.
Baltymai
9 g
Riebalai
32 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išplakite vištienos kiaušinius su druska.
Žingsnis 2
Įdėkite majonezo, gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 3
Uždėkite popierinį kepimo lapą ant skardos. Patepkite jį augaliniu aliejumi.
Žingsnis 4
Supilkite omleto masę ant skardos. Įdėkite į įkaitintą iki 180℃ orkaitę 15 minučių.
Žingsnis 5
Sutarkuokite lydytą sūrį.
Žingsnis 6
Pertrinkite česnako skiltelę per presą.
Žingsnis 7
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles.
Žingsnis 8
Apskrudinkite graikinius riešutus sausoje keptuvėje vidutinėje ugnies 2-3 minutes. Susmulkinkite juos peiliu.
Žingsnis 9
Sumaišykite dubenyje lydytą sūrį, česnaką, žoleles, graikinius riešutus ir majonezą.
Žingsnis 10
Paskirstykite įdarą tolygiai ant atvėsusio omleto.
Žingsnis 11
Atsargiai suvyniokite ritinį, padėdami sau popieriumi. Apvyniokite ritinį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.