Publikavimo data: 2026-02-15
Kiaušinių ritinys su žąsų paštetu
Man patiko kiaušinių ritinys su įdaru, dabar jį gaminu tiek proga, tiek be progos. Skanu, lengva paruošti ir galima improvizuoti su įdarais.
Baltymai
10 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Kiaušinius išplakite dubenyje. Įpilkite pieno, maždaug 50-60 mililitrų. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Žingsnis 2
Šluotele gerai išmaišykite visą mišinį.
Žingsnis 3
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir supilkite mišinį.
Žingsnis 4
Keptuvėje kepkite purų kiaušinių blyną vidutinėje ugnies temperatūroje iš abiejų pusių.
Žingsnis 5
Leiskite blynelio atvėsti. Jis susitrauks, bet nieko baisaus.
Žingsnis 6
Paštetui galite pasirinkti bet kokį, bet aš pasirinkau iš žąsų kepenų.
Žingsnis 7
Ant atvėsusio blyno užtepkite paštetą ir atsargiai paskirstykite per visą paviršių.
Žingsnis 8
Viršų pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais.
Žingsnis 9
Tvirtai suvyniokite į ritinį. Dabar apvyniokite jį maistine plėvele ir padėkite pusvalandžiui ar ilgiau į šaldytuvą.
Žingsnis 10
Po laiko išimkite ir supjaustykite riekelėmis.