Publikavimo data: 2026-01-31
Kibinai su kiaulienos faršu
Skoningi, purūs kibinai.
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Iš miltų, vandens, žiupsnelio druskos, cukraus, kiaušinio, mielių užminkykite tešlą. Gali prireikti dar miltų. Uždengite tešlą servetėle ir palikite šiltoje vietoje valandai.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite ir apkepkite su kiaulienos faršu augaliniame aliejuje. Pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 3
Tešlą padalinkite į gabalėlius. Suformuokite kibinus.
Žingsnis 4
Ant skardos uždėkite kepimo popierių. Patepkite augaliniu aliejumi. Ant popieriaus dėkite kibinus. Uždengite servetėle ir palikite maždaug dvidešimčiai minučių. Patepkite kibinus tryniu. Pagal norą pabarstykite sezamo sėklomis. Įdėkite kibinus į įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitę. Kepkite apie dvidešimt minučių, kol apskrus. Gali prireikti šiek tiek daugiau laiko. Priklauso nuo orkaitės.