Publikavimo data: 2024-06-15

Kimči padažas su aitriosiomis paprikomis

Name: Kimči padažas su aitriosiomis paprikomis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Aitriosios paprikos; Vanduo; Paprika; Česnakai; Cukrus; Druska

Korėjiečių virtuvė garsėja patiekalų įvairove, jų aštrumu ir pikantiškumu! Kimči padažas yra vienas garsiausių aštrių patiekalų padažų. Iš pradžių tai buvo Pekino kopūstų marinatas. Dabar tai visavertis pirmųjų ir antrųjų patiekalų priedas! Padažas yra smulkintų aitriųjų paprikų ir česnako skiltelių mišinys su privalomais prieskoniais ir prieskoninėmis žolelėmis. Šiame recepte padažas gaminamas su vandeniu. Kartais kaip skystas pagrindas naudojama pomidorų pasta.

Gaminimo laikas

15 min.

Laikas virtuvėje

5 min.

Kalorijos

146 kcal.

Angliavandeniai

38 g

Ingredientai (6)

Porcijos

➖

➕

1.00 vnt.

4.00 st. š.

0.50 a.š.

4.00 skiltelė

3.00 st. š.

3.00 a.š.

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 4/5

Reitingas: 4.09/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Ant pjaustymo lentelės supjaustykite aitriąją papriką griežinėliais.

Žingsnis 2

Paimkite maišytuvo indą. Sudėkite į jį susmulkintas aitriąsias paprikas ir česnako skilteles. Suberkite papriką, cukrų, druską ir truputį geriamojo vandens.

Žingsnis 3

Produktus susmulkinkite trintuvu. Rezultatas turėtų būti skystas ingredientų mišinys. Tai bus aitriųjų paprikų kimči padažas!

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga