Publikavimo data: 2025-08-17
Klasikinė šarlotė pagal močiutės receptą
Klasikinis, greitas ir skanus receptas. Taip jį gamindavo mano močiutės.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir pradėkite plakti mikseriu arba trintuvu. Nesumažinkite greičio, tik jį padidinkite.
Žingsnis 2
Vis plakant kiaušinius palaipsniui suberkite cukrų. Plakite, kol mišinys taps šviesios spalvos ir padidės jo tūris.
Žingsnis 3
Tada suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Tuo tarpu obuolį reikia supjaustyti bet kokios formos. Svarbiausia - pašalinti kauliukus.
Žingsnis 5
Ištepkite formą sviestu arba margarinu. Įpilkite trečdalį tešlos, kad padengtų dugną, tada sudėkite obuolius ir užpilkite likusia tešla. Kepkite 30 minučių 180 °C temperatūroje.