Publikavimo data: 2026-02-17
Klasikinė šarlotė su ledais
Šarlotės paslaptis paprasta: daugiau obuolių — mažiau tešlos. Nebijokite, jei atrodo, kad tešlos mažai, jos pakanka! Juk tai šarlotė, o ne obuolių pyragas.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Plakti kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos apie 7 minutes, ne mažiau.
Žingsnis 2
Įdėti miltus ir plakti dar 2 minutes.
Žingsnis 3
Supjaustyti obuolius, kaip jums patinka. Aš pjaustau pusmėnuliais.
Žingsnis 4
Formą iškloti kepimo popieriumi, formos sieneles patepti sviestu. Ant dugno išdėlioti pirmą obuolių sluoksnį.
Žingsnis 5
Užpilti obuolius 1/3 tešlos ir išdėlioti dar vieną sluoksnį. Čia jau galima išbarstyti gabaliukus kaip norite. Užpilti dar 1/3 tešlos. Išdėlioti dar obuolius ir užpilti likusia tešla.
Žingsnis 6
Įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje kepti pyragą 35-40 minučių.