Publikavimo data: 2026-02-17
Kopūstai su plekšne
Pasigaminkite neįprastus kopūstus azijietišku stiliumi. Iškepti plekšnės filė, o tada suvynioti žuvį į iš anksto išvirtus savojos kopūsto lapus. Kad ritinėliai nesubyrėtų, susegkite juos žaliųjų svogūnų plunksnomis. Išeina labai skanu, ypač jei patiekiate su padažu ir pabarstote sezamo sėklomis.
Baltymai
16 g
Riebalai
5 g
Žingsnis 1
Įdėkite kopūsto lapus į verdantį pasūdyto vandens ir virkite, kol suminkštės, 5–7 minutes. Nukoškite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Išdėliokite ant popierinių rankšluosčių, kad nusausėtų.
Žingsnis 2
Supjaustykite plekšnės filė į 4 gabalus. Išdėliokite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Aptepkite sviestu, pasūdykite ir kepkite 10 minučių 180 °C temperatūroje.
Žingsnis 3
Išimkite žuvį iš orkaitės ir po 1 gabalą dėkite ant kiekvieno kopūsto lapo.
Žingsnis 4
Užvyniokite kiekvieną plekšnės gabalą į kopūsto lapą, kad gautumėte voką. Suriškite žaliųjų svogūnų plunksnomis. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite dar 10 minučių, bet jau 150 °C temperatūroje.