Publikavimo data: 2026-02-12
Kopūstų galeta „Rudens dovanos“
Traški tešla ir sultingas vitaminų įdaras puikiai dera ir sukuria skanų ansamblį.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Tešlai pirmiausia sumaišome sausas sudedamąsias dalis (sėlenas, miltus, kepimo miltelius ir šiek tiek druskos).
Žingsnis 2
Augalinį aliejų sumaišome su karštu vandeniu ir įdedame į sausą mišinį. Minkyti vientisą tešlą. Ji gaunasi elastinga ir minkšta. Paliekame ją šiek tiek pailsėti.
Žingsnis 3
Kopūstą smulkiai supjaustome, morką sutarkuojame, viską kartu troškiname su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Tešlą iškočiojame į norimo skersmens ratą (atsargiai, ji yra minkšta ir lengvai plyšta), perkeliam į keptuvę taip, kad kraštai išsikištų už jos ribų. Tai galima padaryti ant silikono kilimėlio, tada nereikės niekur perkelti (viską darome ant skardos).
Žingsnis 5
Ant tešlos dedame įdarą, uždengiame kraštais, palikdami nedidelį skylutę viršuje. Į ją suberiame tarkuotą sūrį. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių.