Publikavimo data: 2026-02-19
Kotletai su daržovėmis
Kotletai dera su bet kokiu garnyru. Ir su bulvių koše, ir su makaronais, ir su ryžiais, ir su grikių koše. Bet jei visai nebeliko jėgų garnyrui arba jis netikėtai baigėsi, patiekite kotletus su daržovėmis. Tai skanu, sveika ir labai paprasta. Supjaustykite šviežias daržoves atsitiktinai, šiek tiek pasūdykite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu. Ir garnyras kotletams paruoštas.
Baltymai
8 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Kiaulieną supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Perleiskite mėsą per mėsmalę.
Žingsnis 3
Jaučio mėsą taip pat supjaustykite ne per dideliais gabalais.
Žingsnis 4
Smulkinkite jaučio mėsą taip pat mėsmalėje.
Žingsnis 5
Svogūną supjaustykite į kelis gabalus.
Žingsnis 6
Perleiskite svogūną per mėsmalę.
Žingsnis 7
Bulves supjaustykite stambiai.
Žingsnis 8
Taip pat smulkinkite bulves mėsmalėje.
Žingsnis 9
Graikinius riešutus smulkinkite trintuve.
Žingsnis 10
Visus smulkintus produktus sumaišykite vienoje dubenyje.
Žingsnis 11
Įdėkite druskos ir pipirų, o tada gerai išmaišykite.
Žingsnis 12
Iš faršo suformuokite mažus kotletus.
Žingsnis 13
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų.
Žingsnis 14
Kepti kotletus iš vienos pusės 5 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 15
Apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 16
Išjunkite ugnį. Uždengite kotletus dangčiu ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 17
Supjaustykite pomidorus skiltelėmis, papriką – dideliais gabalais, agurką – griežinėliais.