Publikavimo data: 2026-02-16
Kotletai su enoki grybais
Aš nežinau, kokius patiekalus gamina su enoki grybais, bet tikrai buvau įsitikinusi, kad jie suteiks sultingumo mėsos kotletams. Ir neprašoviau!
Baltymai
9 g
Riebalai
26 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Enoki grybai nuplaukite po vandens srove ir smulkiai supjaustykite, kaip žolelių ryšelį.
Žingsnis 2
Didelį svogūną nulupti ir sutarkuoti. Kad mažiau svogūnas sukeltų ašarų, jį nuplaukite šaltu vandeniu.
Žingsnis 3
Patogioje dubenyje sumaišykite faršą su grybais ir svogūnu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 4
Dar galite pridėti paprikos ir kitų prieskonių.
Žingsnis 5
Dabar visą faršą sumaišykite rankomis.
Žingsnis 6
Atidarykite pakuotę su džiūvėsėliais.
Žingsnis 7
Rankomis paimkite porciją faršo ir formuokite kotletą delnais. Tada kiekvieną paruoštą kotletą apvoliokite džiūvėsėliuose.
Žingsnis 8
Taip suformuokite kotletus iš viso faršo.
Žingsnis 9
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Dėkite kotletus kepti ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 10
Apverskite kotletus ir kepkite iš kitos pusės, kol visiškai iškeps.