Publikavimo data: 2026-02-16
Kriaušių ir kumkvato uogienė
Kriaušių uogienė su kumkvato gabaliukais, jau prisotintais cukraus.
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Kriaušę supjaustykite kuo smulkiau. Taip patogu vėliau imti gabaliukus arbatiniu šaukšteliu.
Žingsnis 2
Perkelkite kriaušę į patogų puodą. Būtent supjaustytos kriaušės turi būti 1 kilogramas.
Žingsnis 3
Pabarstykite 800 gramų cukraus. Palikite šiek tiek pastovėti, apie 20 minučių.
Žingsnis 4
Tada uždėkite ant vidutinės ugnies. Pradėkite maišydami tirpdyti cukrų.
Žingsnis 5
Virti iki užvirimo. Putą nuimkite.
Žingsnis 6
Kai uogienė išvirs, išjunkite viryklę ir galite palikti bet kokiam laikui. Aš paprastai palieku iki visiško atvėsimo, apie 2-3 valandas.
Žingsnis 7
Atidarykite kumkvato pakuotę.
Žingsnis 8
Kumkvatą supjaustykite mažais gabaliukais. Šie 100 gramų gerai pasiskirstys kriaušių mase.
Žingsnis 9
Vėl uždėkite puodą ant vidutinės ugnies. Į uogienę pridėkite kumkvato gabaliukus. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Tada palikite šiek tiek atvėsti ir galite pilti į stiklainius.
Žingsnis 10
Man pavyko gauti 2 stiklainius: po 700 ir 500 mililitrų.