Publikavimo data: 2026-02-15
Kriaušių tyrė
Pasigaminti kriaušių tyrę labai paprasta. Ji puikiai tinka vaikų maitinimui arba tiems, kurie laikosi dietos. Mes nedėjome cukraus į kriaušes, nes šio vaisiaus natūralios saldumo pakanka. Tačiau pridėjome 1,5 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, kad suteiktume tyrėi vos pastebimą rūgštelę ir lengvą citrusinį aromatą. Jei tyrė skirta griežtai dietinei mitybai, citrinos sultis galima pašalinti iš sudėties. Kriaušių tyrę galima patiekti ne tik kaip desertą, bet ir kaip padažą mėsai ar originalų garnyrą.
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Perpjaukite kriaušes į ketvirčius. Išimkite kotelius. Iškirpkite sėklas su sėklų dėžutėmis peiliu.
Žingsnis 2
Į puodą supilkite 1 stiklinę vandens. Padėkite indą ant viryklės. Įjunkite didelę ugnį ir palaukite, kol užvirs. Kai vanduo puode pradės virti, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Įdėkite kriaušes į indą ir palaukite, kol vėl užvirs.
Žingsnis 3
Virti kriaušes 15 minučių po užvirimo, kartais pamaišant. Gabaliukai turi suminkštėti. Nuimkite puodą nuo ugnies ir supilkite į kriaušes citrinos sultis.
Žingsnis 4
Sutrinkite masę rankiniu blenderiu iki vientisos tyrės.