Publikavimo data: 2026-02-14
Kumpio plovas su marinuotais agurkais
Plovas su puriu aromatingu ryžiu ir švelnia minkšta kiauliena jums tikrai patiks.
Baltymai
9 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
400 gramų kiaulienos nuplaukite. Supjaustykite 2x2 centimetrų dydžio kubeliais. Aš turiu atšaldytą kiaulienos troškinį, kuris jau supjaustytas.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę. Įdėkite 4 šaukštus augalinio aliejaus ir kiaulieną.
Žingsnis 3
Kepti mėsą vidutinėje ugnies 20 minučių, periodiškai maišant.
Žingsnis 4
Mėsa turi pasidaryti apetitine apskrudusia plutele.
Žingsnis 5
Vieną svogūną supjaustykite kubeliais. Įdėkite į keptuvę prie mėsos. Kepkite 5 minutes.
Žingsnis 6
Vieną morką supjaustykite juostelėmis ir įdėkite prie mėsos.
Žingsnis 7
Troškinkite mėsą su daržovėmis dar 5 minutes.
Žingsnis 8
Vieną puodelį ryžių plovui gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Plauti, kol vanduo taps beveik skaidrus.
Žingsnis 9
Įdėkite ryžius prie mėsos. Ne maišydami, troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 10
Įdėkite 2 puodelius karšto vandens ir 10 gramų plovo prieskonių.
Žingsnis 11
Įdėkite žiupsnelį kumino ir 3 žiupsnius druskos, nemaišykite. Uždengite keptuvę dangčiu. Nustatykite minimalų kaitinimą ir troškinkite, kol visiškai išgaruos skystis.
Žingsnis 12
Įdėkite 1/3 arbatinio šaukštelio džiovinto česnako. Išmaišykite. Pabandykite, ar pakanka druskos, jei reikia, papildomai pasūdykite. Gerai išmaišykite, po 5 minučių išjunkite kaitinimą.
Žingsnis 13
Leiskite pastovėti 15 minučių po dangčiu. Purus aromatingas plovas paruoštas.