Publikavimo data: 2026-02-14
Kvapnus plovas su kiauliena katile
Plovas, pagamintas katile pagal šį receptą, gaunasi labai kvapnus ir birus.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išskalaukite ir mirkykite ryžius šaltame vandenyje maždaug 30-60 minučių.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 4
Didelę morką nulupti ir sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 5
Įkaitinkite katilą. Supilkite aliejų, sudėkite kiaulieną. Kepkite vidutinėje ugnies 7-10 minučių. Tada į katilą pridėkite supjaustytą svogūną ir toliau kepkite dar apie 5 minutes.
Žingsnis 6
Tada į katilą pridėkite tarkuotą morką ir pipirus.
Žingsnis 7
Tada pridėkite prieskonius: kmynus, kuminus, papriką, ciberžolę, muskato riešutą, čili pipirus, maltą koriandrą, chmeli-suneli. Išmaišykite ir kepkite katilo turinį dar apie 7 minutes.
Žingsnis 8
Tada pridėkite razinas, druską ir lauro lapą. Išmaišykite.
Žingsnis 9
Mirkytus ryžius nukoškite, tada sudėkite juos į katilą virš mėsos, kepintos su svogūnais ir morkomis. Išlyginkite. Į ryžius įstatykite nevalytus česnako skilteles. Pridėkite vandens ir virkite plovą su dangčiu apie 40 minučių vidutinėje ugnies, kol vanduo išgaruos. Paskutinėje gaminimo stadijoje išmaišykite plovą ir nuimkite nuo ugnies. Skanaus!