Publikavimo data: 2026-02-01
Labai skani troškinta skumbrė su bulvėmis ir daržovėmis
Troškinta skumbrė su morkomis, svogūnais ir bulvėmis bus puikus pasirinkimas tiek sotiems pietums, tiek vakarienei.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvalykite skumbrę nuo vidaus organų. Nupjaukite galvą ir visus pelekus. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Trinkite morką vidutinio dydžio tarka, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Į gilią indą dėkite sutarkuotą morką ir supjaustytą pusžiedžiais svogūną. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Įdėkite 3 šaukštus grietinės ir 1 tokį pat šaukštą augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite ir įdėkite supjaustytą skumbrę, dar kartą atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Dėkite į keptuvę skumbrę, o virš jos morką ir svogūną. Įpilkite 100 mililitrų vandens ir troškinkite vidutinėje ugnies temperatūroje uždengę dangčiu apie 10 minučių.
Žingsnis 5
Bulves nuskuskite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Įdėkite bulves prie žuvies su daržovėmis ir dar 150 mililitrų vandens, viską gerai išmaišykite ir palikite troškintis dar 20 minučių uždengę dangčiu vidutinėje ugnies temperatūroje.