Antrieji patiekalai
Daržovių patiekalai
Daržovės orkaitėje
žuvies patiekalas su daržovėmis orkaitėje
Publikavimo data: 2026-02-16
Lašiša su daržovių kepure ir sūriu
Iškepti lašišos filė po daržovių kepure. Apkepintos morkos ir svogūnai per kepimo procesą prisotins žuvį sultimis, o sutarkuotas sūris sudarys tvirtą plutą, kuri sulaikys sultis ir aromatus viduje. Mes pridėjome šiek tiek grietinės į apkepą, kad suteiktume kreminį atspalvį ir lengvą rūgštelę. Be to, ji papildomai suminkštins skaidulas ir padarys žuvį labai švelnią.
Baltymai
14 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais, o morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 2
Išdėliokite paruoštas daržoves į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite, maišydami, kol suminkštės 5–7 minutes.
Žingsnis 3
Nuimkite apkepą nuo viryklės ir sumaišykite su grietine.
Žingsnis 4
Supjaustykite žuvį porcijomis ir sudėkite į formą. Paskaninkite druska ir pipirais.
Žingsnis 5
Išdėliokite grietinės-daržovių masę ant žuvies ir tolygiai paskirstykite 'kepure'. Supilkite vandenį.
Žingsnis 6
Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo apkepą. Įdėkite formą į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 25–35 minutes.