Publikavimo data: 2026-02-19
Lašišos ir brokolių apkepas
Paruoškime skaniausią lašišos ir brokolių apkepą. Dėl grietinėlės ir grietinės jis gaunasi labai švelnus!
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Šviežius brokolius padalinkite į žiedynus ir nupjaukite kotelius. Kadangi aš turiu šaldytus brokolius, juos reikia pirmiausia užvirinti ir virti 2-3 minutes.
Žingsnis 2
Tada leiskite jiems atvėsti ir padalinkite į žiedynus.
Žingsnis 3
Lašišą apkepkite augaliniame aliejuje iki pusiau paruoštos. Prieš kepant pasūdykite ir pipiruokite. Man kepimui prireikė 15 minučių.
Žingsnis 4
Paruoškite užpilą: išplakite kiaušinį dubenyje. Įdėkite tarkuoto sūrio, grietinės ir grietinėlės. Pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 5
Atjunkite lašišą nuo odelės, padalinkite į mažus gabalėlius. Lašišos gali prireikti daugiau – viskas priklauso nuo jūsų skonio. Gaminimo proceso metu nusprendžiau padaryti du sluoksnius iš lašišos. Jūs orientuokitės pagal savo skonį.
Žingsnis 6
Ištepkite 22 centimetrų skersmens formą sviesto gabalėliu. Į dugną dėkite anksčiau išvirtą ryžį. Jei ryžiai limpa prie rankų, sudrėkinkite rankas. Ryžių kiekį taip pat galima padidinti. Aš pridėjau dar 50 gramų.
Žingsnis 7
Dėkite lašišą, o viršuje brokolius. Palikite taip arba pridėkite dar vieną sluoksnį lašišos. Aš taip ir padariau, nes labai mėgstu žuvį.
Žingsnis 8
Užpilkite viską užpilu. Kadangi padidinau lašišos kiekį, man prireikė 2 kartus daugiau užpilo.
Žingsnis 9
Kepkite iš anksto įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių, kol apskrus.
Žingsnis 10
Paruošta!