Antrieji patiekalai Kepsniai Lašišos steikai

Publikavimo data: 2026-02-15

Lašišos steikas „Specialiai sūdyta“

Name: Lašišos steikas „Specialiai sūdyta“
Cook time: 2185 min
Total time: 2185 min
Yield: 2
Ingredients: Citrinų sultys; Cukrus; Lašišos kepsnys; Jūros druska; Bagetė

Rekomenduoju sūdyti būtent atšaldytą lašišos gabalą. Paruošimas iš užšaldytų produktų gali iškreipti galutinio patiekalo išvaizdą ir skonines savybes.

Gaminimo laikas

2185 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

136 kcal.

Baltymai

17 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

1 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.31/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Nuplaukite lašišos steiką. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 2

Sūdymo mišiniui sumaišykite druską ir cukrų.

Žingsnis 3

Įtrinkite lašišos steiką sūdymo mišiniu iš visų pusių. Padėkite į indą ir siųskite į šaldytuvą 24-36 valandoms.

Žingsnis 4

Kai žuvis pasūdyta, nušluostykite steiką popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte perteklinę druską. Apšlakstykite lašišą citrinos sultimis iš abiejų pusių. Palikite 3-5 minutėms.

Žingsnis 5

Supjaustykite lašišos steiką porcijomis. Patiekite žuvį ant stalo kaip užkandį arba ant skrudintos bagetės gabalėlių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Lašiša su maskarponės kremu

Albinas Paulauskas

Toskaniškas lašiša

Beata

Raudona žuvis, kepta su daržovėmis folijoje

Francišekas Baranauskas

Lašišos steikas česnakinėje sviesto

Alicija Navickienė

Lašiša grietinėlės miso padaže

Raktiniai žodžiai

Lengvai sūdyta lašiša "Perekrestok, raudonosios žuvies kepsniai, lašišos kepsniai, receptai su lašiša, kepta žuvis, miso, kepsniai, česnakų sezonas, žaliasis sezonas, vakarienė, pietūs, per 30 minučių, yra bendrų alergenų., paprastai, egzotika, įspūdingas receptas, kepti patiekalai, antrieji kursai