Publikavimo data: 2026-01-31
Lašišų galvos sriuba „Galošė“
Vaikai, kai buvo maži, labai mėgo sriubą iš lašišų galvos. Ir švelniai ją pavadino „galošė“.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Puode užvirsime 1,5 litro vandens ir įdėsime žuvies galvą, svogūną ir morką. Tegul virė vidutinėje ugnies 20-25 minutes.
Žingsnis 2
Po 25 minučių išimame lašišų galvą, morką ir svogūną. Svogūną pašaliname, o iš galvos rankomis išimame pačius skaniausius gabaliukus.
Žingsnis 3
Tada supjaustome bulves ir dedame į verdantį sultinį.
Žingsnis 4
Tada išardytos kremzlės, skruostai ir švelni mėsa su supjaustyta virtomis morkomis dedamos prie bulvių.
Žingsnis 5
Leiskite virti apie 10 minučių. Paskaninkite druska, lauro lapais ir džiovintais krapais. Ant silpnos ugnies sriuba dar troškinama apie 10 minučių.