Publikavimo data: 2026-02-16
Lašišų kotletai
Nors lašiša laikoma pakankamai riebia žuvimi, ją galima patiekti net dietiniame stalui, nes ji turtinga vertingų medžiagų ir vitaminų. Norint sumažinti kalorijas, suminkštinkite duoną kotletams ne piene ar grietinėlėje, o vandenyje. O vietoj kepimo aliejuje, paruoškite juos orkaitėje. Garnyrui tinka garuose arba ant grilio paruošti daržovės.
Baltymai
15 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nupjaukite duonos kraštus. Užpilkite minkštimą vandeniu ir palikite 10 minučių, kad jis suminkštėtų.
Žingsnis 2
Supjaustykite lašišą kubeliais, tuo pačiu pašalindami kaulus. Sudėkite žuvį į trintuvą.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną dideliais gabalais ir pridėkite prie žuvies. Susmulkinkite trintuvo turinį iki faršo.
Žingsnis 4
Išspauskite duonos minkštimą iš vandens ir pridėkite prie faršo kartu su miltais, druska ir pipirais. Įmuškite ten pat kiaušinį ir gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 5
Iš gautos masės suformuokite kotletus. Sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Siųskite į iš anksto įkaitintą 200 °C orkaitę 20–25 minutėms.