Publikavimo data: 2024-03-31

Ledai be pieno

Name: Ledai be pieno
Cook time: 200 min
Total time: 200 min
Yield: 1
Cuisine: Tarptautinis
Ingredients: Grietinėlė; Vištienos kiaušinis; Cukrus; Vanilinas; Druska; Mėtos

Ledai be pieno, į kuriuos pridėta grietinėlės, būna puresni ir švelnesni, ir juos nesunku pasigaminti namuose. Kreminio skonio pieniškam desertui reikės grietinėlės, kiaušinių, cukraus ir vanilės. Grietinėlę geriau imti kuo riebesnę - taip ledai bus greičiau išplakti iki norimos konsistencijos. Kiaušiniai turėtų būti patys šviežiausi, nes jie nebus termiškai apdoroti.

Gaminimo laikas

200 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

210 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

13 g

Angliavandeniai

17 g

Ingredientai (6)

Porcijos

➖

➕

150.00 ml

2.00 vnt.

2.00 šaukštai.

pagal skonį

1.00 Pinč

1.00 šakelė

Alergenai: Kiaušiniai, Karvės pieno baltymai, Maisto priedai

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite iki standumo. Į trynius suberkite cukrų ir plakite iki vientisos masės. Grietinėlę išplakite atskirai. Sumaišykite su tryniais. Toliau plakant įmaišykite šiek tiek vanilės. Atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus ir visą mišinį išmaišykite iki vientisos masės. Paruoštą masę perkelkite į nedidelį indą sandariu dangteliu ir nusiųskite į šaldiklį. Pirmąsias 2 valandas ledus plakite kas 25-35 minutes. Po to palikite 60 minučių, kad ledai visiškai sustingtų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga