Lengvai sūdyta lašiša su baltaisiais pipirais ir citrina

Lašišoje yra beveik visų B grupės vitaminų ir vitaminų A ir E. Mineralai: kalis, kalcis, magnis, fosforas, natris, cinkas, varis, selenas ir geležis. Tačiau neskubėkite pirkti žuvies vakuume, jei turite galimybę - geriau nusipirkite atšaldytą ar net šaldytą žuvį ir nuostabią žuvį pasigaminkite namuose. Tai labai paprasta, verta pabandyti!

Gaminimo laikas

125 min.

Laikas virtuvėje

125 min.

Kalorijos

141 kcal.

Baltymai

20 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

1 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.09/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite visus reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2

Sumaišykite druską, cukrų, baltuosius pipirus. Citrinos reikės tik pagardinti. Įdėkite ją į indą, kuriame bus sūdoma žuvis. Žuvies gabalėlius pamerkite į mišinį.

Žingsnis 3

Žuvį sudėkite į indą ir iš karto padėkite į šaldytuvą. Po dviejų valandų sūdyta lašiša su baltaisiais pipirais ir citrina bus paruošta. Tačiau galite palikti ir per naktį.

Žingsnis 4

Supjaustykite žuvį gabalėliais ir pasimėgaukite.

Panašus receptai

Marija

Lengvai sūdytas upėtakis

Nijolė Žukauskienė

Sūdyta rausvoji lašiša

Daiva

Švelniai sūdytos lašišos užkandis

Raktiniai žodžiai

receptų knyga, namų receptai, jūsų receptai, žalios žuvies užkandžiai, žuvies užkandžiai, žaliasis sezonas, yra bendrų alergenų., paprastai, įspūdingas receptas, užkandžiai