Publikavimo data: 2026-02-15
Lengvai sūdyti agurkai puode
Kramtomi lengvai sūdyti agurkai su lengvu vaisių rūgštumu ir nedideliu aštrumu – puikus palydovas vasaros piknikams, pietums ir vakarienėms. Koks ryšys su vaisiais? Viskas paprasta: į paruošimą reikia pridėti kelis žalius obuolio gabalėlius. Geriausia pasirinkti tvirtus mažo dydžio agurkus, kurie greičiau pasūdyti. O jei turite tik didelių, tuomet juos galima supjaustyti ketvirtadaliais.
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite, pridėkite druskos ir išmaišykite. Greitas marinatų tirpalas paruoštas.
Žingsnis 2
Tada supjaustykite česnaką griežinėliais. Perpjaukite obuolį per pusę, išimkite sėklas.
Žingsnis 3
Į mažo puodo dugną sudėkite pusę paruošto krapo, patogumui perpjaukite stiebus į kelias dalis.
Žingsnis 4
Ant žolelių pagalvėlės sudėkite agurkus, česnaką ir obuolius, pridėkite juodųjų ir kvapiųjų pipirų ir uždenkite antrąja žolelių dalimi. Kad prieskoniai suteiktų daugiau aromato, pirmiausia paspauskite juos plokščiąja peilio puse, o tada sudėkite prie agurkų.
Žingsnis 5
Patikrinkite marinatų tirpalo temperatūrą: svarbu, kad jis liktų karštas. Užpilkite agurkus skysčiu, uždėkite viršuje lėkštę ir ant jos padėkite stiklainį su vandeniu. Tada padėkite į šaldytuvą 12 valandų marinuotis.