Publikavimo data: 2026-02-15
Lengvi cukinijų blynai
Sumaišykite kvietinius miltus su kukurūzų miltais, kad blynai būtų sveikesni, o kefyrą pasirinkite be riebalų. Geriausia kepti blynus nelipnioje keptuvėje be aliejaus. Pagal norą į cukinijų tešlą pridėkite šiek tiek sutrinto svogūno arba smulkinto česnako. Jie suteiks blynams gardų aromatą.
Baltymai
4 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite kefyrą, įmuškite kiaušinį.
Žingsnis 2
Sumaišykite du miltų tipus, kepimo miltelius ir druską. Nedidelėmis porcijomis, nuolat maišydami, į kefyrą su kiaušiniu įmaišykite miltų mišinį.
Žingsnis 3
Sutrinkite cukiniją vidutinio dydžio trintuve. Išspauskite perteklinį sultis. Sudėkite cukiniją į dubenį su kitais ingredientais. Kruopščiai išmaišykite, kad visi produktai susijungtų.
Žingsnis 4
Įkaitinkite nelipnią keptuvę. Į ją šaukštu dėkite mažus blynus. Nedarykite blynų per storus, kad jie gerai iškeptų.
Žingsnis 5
Palaukite, kol blynai apskrus iki auksinės spalvos. Apverskite į kitą pusę ir kepkite iki rusvumo, o tada perkelkite į lėkštę.