Publikavimo data: 2026-01-03
Lenten charlotte
Vyrauja nuomonė, kad šarlotė yra rusų virtuvės desertas, tačiau iš tiesų ji buvo išrasta Vokietijoje. Pagal klasikinį receptą į šarlotę dedama įvairių vaisių. Mums šis pyragas asocijuojasi tik su obuoliais. Pagal šį receptą siūloma paruošti labai skanią šarlotę, sugaištant nedaug laiko. Toks desertas gaunasi maistingas ir naudingas. Ruošiant patiekalą nenaudojami kiaušiniai, todėl paruoštas pyragas puikiai tinka net tiems, kurie laikosi pasninko.
Baltymai
3 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Į didelį dubenį supilkite apelsinų sultis ir 4,5 valgomojo šaukšto aliejaus. Pagal skonį suberkite cukrų ir druską, tada gerai suplakite, kad ištirptų visos dalelės. Tai galite daryti mikseriu arba rankomis. Į paruoštą masę supilkite miltus. Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu arba kočėlu ir suberkite į miltus. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės. Sodą atskieskite vandeniu ir įpilkite į paruoštą tešlą, vėl išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite pyragą. Įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių. Supjaustykite obuolius atsitiktiniais gabalėliais. Po to kepimo formą ištepkite likusiu aliejumi ir išdėliokite vaisius, paskirstydami juos tolygiu sluoksniu. Tada pabarstykite obuolius manų kruopomis ir supilkite į juos paruoštą tešlą, išlyginkite ją silikonine mentele. Paruoštą pyragą pašaukite į orkaitę 50-60 minučių. Kai pyragas bus paruoštas, palikite jį atvėsti dar 1 valandai.