Publikavimo data: 2024-02-02
Lentinis naminis majonezas receptas
Naminis majonezas turi daug privalumų, palyginti su parduotuvėje pirktu majonezu. Į naminio majonezo sudėtį neįeina actas, be to, visada galite kontroliuoti ingredientų proporcijas. Be to, yra daugybė naminio majonezo gaminimo receptų. Pavyzdžiui, šio padažo variantas be kiaušinių ir pieno.
Baltymai
4 g
Riebalai
38 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Pasiruoškite visus reikiamus ingredientus ir darbo paviršių.
Žingsnis 2
Į puodą suberkite persijotus kukurūzų miltus ir supilkite 1 puodelį šilto virinto vandens.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus ir vandenį ir maišydami užvirinkite ant silpnos ugnies. Kai mišinys bus paruoštas, leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Giliame dubenyje sumaišykite garstyčias, aliejų, citrinos sultis, cukrų ir druską. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Į sviesto ir garstyčių mišinį suberkite kukurūzų miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 6
Perpilkite liesą majonezą į serviravimo indelį. Gero apetito!
Žingsnis 7
Naminis majonezas be kiaušinių puikiai tinka daržovių salotoms ar liesų daržovių kotletams pagardinti.