Padažai ir marinatai Naminis majonezas
Naminis jogurtinis majonezas pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2024-04-05

Naminis jogurtinis majonezas

Majonezo ištakos siekia XVIII a. Šiandien tai vienas iš labiausiai paplitusių padažų. Jis gaminamas iš aliejaus, citrinų sulčių ir vištų kiaušinių. Tačiau yra ir variantas su jogurtu. Geriau rinktis graikišką jogurtą: jis gana tirštas, bet mažai kaloringas.
Gaminimo laikas
10 min.
Laikas virtuvėje
8 min.
Kalorijos
28 kcal.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Alergenai: Karvės pieno baltymai, garstyčios, kiaušiniai.
Sunkumas: 1/5
Aštrumas: 1/5
Reitingas: 3.5/5 (4 bal.)
iPhone 16 Pro

Žingsnis 1

Naminis jogurtinis majonezas Žingsnis 1
Paruoškite majonezą. Į verdantį vandenį įmuškite kiaušinį. Palikite 2 minutes. Išimkite jį ir suplakite mikserio dubenyje. Į jį supilkite druską, cukrų, garstyčias ir obuolių actą.

Žingsnis 2

Naminis jogurtinis majonezas Žingsnis 2
Maišytuvu plakite iki vientisos masės. Vis plakant palaipsniui supilkite augalinį aliejų. Kai mišinys taps tirštas, supilkite jogurtą. Plakite dar kelias sekundes.

Panašus receptai

Marija
Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas
Augustinas Baranauskas
Upėtakio kepsnys receptas
Daiva
Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas
Albinas Paulauskas
Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas
Francišekas Baranauskas
Upėtakiai grietinėlėje receptas
Raktiniai žodžiai
antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Kategorijos