Padažai ir marinatai Naminis majonezas
Naminis jogurtinis majonezas pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2024-04-05

Naminis jogurtinis majonezas

Majonezo ištakos siekia XVIII a. Šiandien tai vienas iš labiausiai paplitusių padažų. Jis gaminamas iš aliejaus, citrinų sulčių ir vištų kiaušinių. Tačiau yra ir variantas su jogurtu. Geriau rinktis graikišką jogurtą: jis gana tirštas, bet mažai kaloringas.
Gaminimo laikas
10 min.
Laikas virtuvėje
8 min.
Kalorijos
28 kcal.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Alergenai: Karvės pieno baltymai, garstyčios, kiaušiniai.
Sunkumas: 1/5
Aštrumas: 1/5
Reitingas: 3.5/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Naminis jogurtinis majonezas Žingsnis 1
Paruoškite majonezą. Į verdantį vandenį įmuškite kiaušinį. Palikite 2 minutes. Išimkite jį ir suplakite mikserio dubenyje. Į jį supilkite druską, cukrų, garstyčias ir obuolių actą.

Žingsnis 2

Naminis jogurtinis majonezas Žingsnis 2
Maišytuvu plakite iki vientisos masės. Vis plakant palaipsniui supilkite augalinį aliejų. Kai mišinys taps tirštas, supilkite jogurtą. Plakite dar kelias sekundes.

Pasidalinti

Panašus receptai

Augustinas Baranauskas
Lentinis naminis majonezas receptas
Nijolė Žukauskienė
Naminis majonezas receptas
Francišekas Baranauskas
Majonezas maišytuve receptas
Marta
Dietinis majonezas
Alicija Navickienė
Majonezas be kiaušinių
Raktiniai žodžiai
padažai ir marinatai, įspūdingas receptas, paprastas, yra bendrų alergenų, per 15 minučių, naminis majonezas, receptų knyga, šalti padažai, šalti padažai

Kategorijos