Publikavimo data: 2026-02-14
Lobio salotos su pesto padažu
Skanaus, maistingo saloto receptas, kuris tinka per pasninką. Sukūriau jį pagal klasikinio gruziniško patiekalo – lobio – motyvus.
Žingsnis 1
Išskalaukite pupeles. Mirkykite kambario temperatūros vandenyje mažiausiai 3 valandas. Po to nupilkite vandenį, užpilkite pupeles vandeniu. Užvirkite, uždenkite dangčiu ir virkite 1 valandą. Paruoštas pupeles nukoškite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, atvėsinkite.
Žingsnis 2
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti. Šviežias žoleles nuplaukite ir taip pat smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Į dubenį įdėkite pupeles, pesto padažą, svogūną ir žoleles. Ten pat įdėkite supjaustytus pomidorus ir pesto. Kruopščiai išmaišykite.
Pasidalinti
Kategorijos