Publikavimo data: 2024-03-27
Maskarponės sūrio pyragas
Sūrio pyrago pagrindas paprastai būna smėlėtas, o įdarą sudaro sūris arba varškė. Pagal šį receptą siūlome gaminti maskarponės sūrio pyragą. Jis gaunasi sotus ir labai sotus.
Baltymai
7 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Į gilų dubenį sudėkite sviestą, 1 kiaušinį, druską ir miltus, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Turėtų gautis tvirta tešla
Žingsnis 2
Tešlą iškočiokite ir sudėkite į paruoštą kepimo indą, paskirstydami tešlą ant indo dugno ir šonų. Įdėkite tešlą į šaldytuvą 20 minučių.
Žingsnis 3
Giliame dubenyje sumaišykite maskarponės sūrį, cukraus pudrą, pieną ir 2 kiaušinius, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Išimkite tešlos formą iš šaldytuvo ir supilkite į ją paruoštą įdaro masę.
Žingsnis 5
Dėkite sūrio pyrago formą į 160 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 minučių. Išėmę sūrio pyragą, leiskite jam atvėsti ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.