Publikavimo data: 2025-08-16
Mėlynės ir mėlynių uogienė
Mėlynės ir šilauogės yra vienas geriausių uogienės derinių. Šios uogos panašios savo išvaizda ir skoniu. Džemas būna švelnus, skanus ir sveikas. Mėlynės padeda palaikyti akių sveikatą, mažina kraujospūdį ir gerina atmintį. Mėlynės padeda normalizuoti virškinimą ir mažina apetitą, todėl jos dažnai įtraukiamos į norinčiųjų numesti svorio racioną.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
55 g
Žingsnis 1
Išvirkite uogienę. Pastatykite puodą ant ugnies ir palaukite, kol jo turinys užvirs. Nuimkite putas ir sumažinkite ugnį. Virkite uogienę 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami šaukštu. Išjunkite ugnį ir palikite uogienę pastovėti 4 valandas. Užvirus uogienei, vėl įjunkite ugnį ir virkite dar 10 minučių. Likus kelioms minutėms iki uogienės virimo pabaigos, įpilkite citrinos sulčių.
Žingsnis 2
Paruoškite uogienę saugojimui. Supilkite jį į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.