Publikavimo data: 2026-02-14
Menkių filė, kepta orkaitėje „Kaip kaime“
Gaminimui tinka tiek dilgėlių viršūnės, tiek lapai, tiek augalas ant stiebo. Tokiu atveju dilgėlė naudojama kaip „pagalvėlė“, taip pat aromatui.
Baltymai
13 g
Žingsnis 1
Menkių filę atšildykite. Nuplaukite ir supjaustykite į 2 maždaug vienodo dydžio dalis.
Žingsnis 2
Agurkus sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Nuplaukite šviežią dilgėlę.
Žingsnis 4
Ant kepimo formos dugno išdėliokite dilgėlę ir 1/2 dalį sutarkuotų agurkų.
Žingsnis 5
Ant dilgėlės uždėkite menkių filę. Pridėkite prieskonių, o ant žuvies uždėkite antrą dalį sutarkuotų agurkų. Siųskite patiekalą į įkaitintą orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių.