Publikavimo data: 2026-02-08
Menkių filė kotletai
Skoningi, sultingi kotletai, kuriuos labai mėgsta vaikai.
Baltymai
13 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Menkių filė supjaustome juostelėmis.
Žingsnis 2
Pjaustome svogūną.
Žingsnis 3
Duoną mirkome nedideliame šiltos vandens kiekyje.
Žingsnis 4
Per mėsmalę perleidžiame menkių filė, svogūną ir duoną.
Žingsnis 5
Į masę dedame kiaušinį ir druskos pagal skonį.
Žingsnis 6
Viską gerai išmaišome.
Žingsnis 7
Ant viryklės pastatome keptuvę, pilame nedidelį kiekį aliejaus kepimui ir formuojame kotletus.
Žingsnis 8
Kepame kotletus vidutinėje ugnies temperatūroje iš abiejų pusių iki auksinės plutos.
Žingsnis 9
Paskutines 5-7 minutes uždengiame kotletus dangčiu ir sumažiname ugnį iki minimumo.