Publikavimo data: 2026-02-14
Menkių filė su grybais grietinėje
Įvairovė įprastai menkių filė su grybais, grietinės padažu, aromatiniais žolelėmis ir česnaku. Šio patiekalo gamyboje nėra nieko sudėtingo.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti, nuplauti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Šampinjonus nuplauti, perpjauti per pusę ir supjaustyti griežinėliais.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi sudėti svogūną. Kepkite kelias minutes.
Žingsnis 3
Pridėti prie svogūno šampinjonus. Šiek tiek pasūdyti, nepamirškite maišyti.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę peiliu arba tarkuokite.
Žingsnis 5
Žuvį pabarstykite prieskoniais.
Žingsnis 6
Pridėti dvi šaukštus grietinės ir šiek tiek džiovinto baziliko prie grybų ir svogūnų. Išmaišykite.
Žingsnis 7
Viršuje sudėkite žuvies gabalėlius ir smulkintą česnaką. Uždengti dangčiu, troškinti 7-10 minučių ant šiek tiek mažesnės nei vidutinės ugnies.
Žingsnis 8
Po 10 minučių atsargiai išmaišykite, išjunkite ugnį ir pabarstykite tarkuotu parmezanu. Paruošta.