Publikavimo data: 2026-02-16
Mėsos padažas su daržovėmis
Man visada norisi mėsos tik su daržovėmis, bet namuose prašo būtinai garnyro. Ir kad visi būtų patenkinti, aš gaminu ir vieną, ir kitą.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Išimkite iš pakuotės gerą gabalą kiaulienos šoninės.
Žingsnis 2
Supjaustykite mėsą mažais gabalėliais ir gerai nuplaukite.
Žingsnis 3
Sudėkite mėsą į katilą ir virkite vidutinėje ugnies. Kai mėsa išleis sultis, galite uždengti katilą dangčiu. Palikite troškintis apie 30 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 4
Kol ruošiate visas daržoves. Nulupti ir gerai nuplauti.
Žingsnis 5
Morkas supjaustykite stambiai. Galite daryti kaip jums patinka. Visada darykite, kaip įprasta pas jus.
Žingsnis 6
Didelį svogūną supjaustykite žiedais.
Žingsnis 7
Cukiniją supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 8
Paprikas išvalykite nuo sėklų ir sėklidžių. Supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 9
Mėsa jau gerai patroškinta, pridėkite prieskonių.
Žingsnis 10
Kadangi bus šviežias rozmarinas, kitų prieskonių nebepridėkite, išskyrus juodą maltą pipirą.
Žingsnis 11
Dabar sudėkite į katilą svogūną su morkomis ir šiek tiek augalinio aliejaus. Vidutinėje ugnies kepkite mėsą su daržovėmis.
Žingsnis 12
Po 5 minučių pridėkite cukiniją ir paprikas. Maišydami kepkite dar kelias minutes.
Žingsnis 13
Tada pridėkite 70 gramų pomidorų pastos.
Žingsnis 14
Supilkite 500 mililitrų vandens.
Žingsnis 15
Viską gerai išmaišykite, kad pasta ištirptų padaže. Sudėkite rozmarino šakas ir uždenkite dangčiu. Troškinkite dar 20-25 minutes ant silpnos ugnies.
Žingsnis 16
Paruoštą mėsą su daržovėmis galite patiekti.