Publikavimo data: 2026-02-15
Mėsos ritinys iš lavašo
Mėsos ritinys su sūriu ant lavašo lapų.
Žingsnis 1
Ant augalinio aliejaus apkepkite smulkintą svogūną.
Žingsnis 2
Įdėkite faršą. Šiek tiek apkepkite ir pridėkite pomidorų pastos, grietinės, prieskonių pagal skonį (man buvo druska, juodieji malti pipirai, khmeli-suneli) ir vandens. Viską gerai išmaišykite, troškinkite iki paruošimo. Atvėsinkite.
Žingsnis 3
Ant pirmo lavašo lapo užbarstykite tarkuotą sūrį. Viršuje uždenkite antru lavašo lapu, ant jo dėkite faršą ir pabarstykite sūriu.
Žingsnis 4
Sukite į tvirtą ritinį ir dėkite ant skardos. Viršuje patepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sūriu arba sezamo sėklomis.
Žingsnis 5
Kepti įkaitintoje orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos