Publikavimo data: 2026-02-05
Mini sausainiai su varške
Švelni tešla ir skanus įdaras dera mažuose sausainiuose. Tešla nesaldinta, o varškė šiek tiek saldi.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite miltus ir pridėkite pakelį margarino.
Žingsnis 2
Rankomis sutrinkite margarino su miltais. Supilkite 40-50 mililitrų kambario temperatūros vandens.
Žingsnis 3
Gaukite minkštą, malonų tešlą.
Žingsnis 4
Įdėkite tešlą į maišelį ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai pusvalandžiui.
Žingsnis 5
Atidarykite varškės pakuotę.
Žingsnis 6
Į dubenį sudėkite birią varškę. Įberkite šaukštą cukraus pudros ir žiupsnelį druskos.
Žingsnis 7
Pridėkite prie varškės vieno kiaušinio trynį.
Žingsnis 8
Kruopščiai sumaišykite varškę su tryniu ir cukraus pudra.
Žingsnis 9
Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalinkite į 4 dalis. Iškočiokite tešlą į plokšteles ir stikline išpjaukite lygias apskritimus.
Žingsnis 10
Į apskritimo vidurį dėkite varškę, po 2 arbatinius šaukštelius. Tvirtai prispauskite ją prie tešlos.
Žingsnis 11
Dabar sujunkite kraštus, palikdami vidurį atvirą.
Žingsnis 12
Išdėliokite mažus sausainius ant skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Žingsnis 13
Patepkite kraštus plaktu kiaušiniu.
Žingsnis 14
Kepkite sausainius 15-20 minučių.
Žingsnis 15
Tada perkelkite kepinius ant grotelių ir leiskite jiems atvėsti.