Publikavimo data: 2026-02-15
Minkšti avižiniai batonėliai su braškėmis
Minkšti avižiniai batonėliai su braškėmis sujungia deserto saldumą ir maistingumą sotiam pusryčiams. Juos galima paruošti iš anksto ir pasiimti su savimi, valgyti šaltus arba, jei yra galimybė, pašildyti. Susmulkinkite avižinius dribsnius ir riešutus, išminkykite tešlą su sviestu ir medumi. Iškočiokite ją, uždenkite naminiu braškių džemu ir padalinkite į mažas dalis. Beliks paskrudinti batonėlius orkaitėje.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite atšildytas braškes blenderiu ir perkelkite tyrę į puodą.
Žingsnis 2
Į šaltą tyrę suberkite cukrų ir krakmolą, gerai išmaišykite ir padėkite indą ant lėtos ugnies. Užvirinkite džemą ir iš karto išjunkite kaitrą.
Žingsnis 3
Suberkite avižinius dribsnius į švarią blenderio dubenį. Susmulkinkite juos 2–3 minutes iki miltų konsistencijos. Perkelkite į dubenį.
Žingsnis 4
Pripildykite blenderio dubenį migdolais. Pulsuodami susmulkinkite riešutus iki trupinių ir perkelkite prie avižinių miltų.
Žingsnis 5
Ištirpinkite sviestą bet kokiu patogiu būdu ir supilkite į avižinius miltus su trupiniais. Suberkite cinamoną, druską ir kepimo miltelius. Įdėkite 2 šaukštus medaus ir trynį, išminkykite vienodą minkštą tešlą.
Žingsnis 6
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Ant stalo išklokite pergamento lapą, ant jo dėkite vieną tešlos dalį. Uždengite paruoštą tešlą kitu popieriaus lapu ir iškočiokite į stačiakampį, kurio storis apie 6–7 mm. Nuimkite pergamentą ir apkirpkite tešlos kraštus, suteikdami paruoštai tešlai stačiakampę formą.
Žingsnis 7
Į vidurį tešlos lapo dėkite pusę džemo. Sulenkite du ilgus priešingus tešlos kraštus į vidurį, kad visa įdaras būtų viduje. Tvirtai sujunkite tešlos kraštus virš įdaro. Padalinkite paruoštą tešlą į 2 batonėlius su džemu viduryje. Tokiu pačiu būdu paruoškite 2 kitus batonėlius iš antros tešlos pusės ir įdaro.
Žingsnis 8
Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Išklokite kepimo skardą švariu pergamento lapu. Išdėliokite 6 batonėlius ant skardos. Įdėkite į orkaitę ir kepkite batonėlius 20–25 minutes, kol jie taps auksinės rudos spalvos.