Publikavimo data: 2026-01-31
Moliūgų sriuba-pyragas su cukinija
Grietinėlės sriuba-pyragas.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Mėsą bet kokią išvirti, nuplauti. Užpilti nedideliu kiekiu vandens, uždėti ant vidutinės ugnies. Kai užvirs - pasūdyti ir virti ant lėtos ugnies iki pusiau paruoštos.
Žingsnis 2
Svogūną ir morką supjaustyti, pridėti į sultinį.
Žingsnis 3
Bulves nulupti, supjaustyti atsitiktinai, nuplauti. Pusiau paruošus mėsą, pridėti į puodą.
Žingsnis 4
Kai bulvės šiek tiek išvirė, pridėti cukiniją, supjaustytą gabalėliais.
Žingsnis 5
Kai beveik viskas paruošta, pridėti moliūgą gabalėliais. Virti kelias minutes iki minkštumo.
Žingsnis 6
Visi ingredientai išvirė. Nupilti sultinį. Jei jo daug, sutrinti blenderiu iki tyrės, pridėti grietinėlės. Aš naudojau 10% riebumo, galima riebesnę arba visai pakeisti pienu. Pridėti sūrį, sutrintą smulkiai. Dar kartą sutrinti blenderiu, užvirinti ir išjungti.