Publikavimo data: 2026-02-16
Moti-triušiai
Apvaliems ryžių pyragėliams labai lengva suteikti juokingų rožinių triušių išvaizdą. Minkyti tešlą nudažykite pageidaujama spalva, pašildykite ją mikrobangų krosnelėje, išminkykite ir išritinkite į plokšteles. Suformuokite pyragėlius su saldžiu maskarponės ir braškių įdaru. Mažą tešlos gabalėlį nudažykite ryškesne spalva ir padarykite iš jo ausis ir snukius triušiams.
Baltymai
3 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį supilkite lipnią ryžių miltus ir cukrų, įpilkite pieno. Gerai išmaišykite viską šluotele iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Nudažykite gautą tešlą 2–3 lašais dažų iki šviesiai rožinės spalvos. Perkoškite tešlą per sietelį į dubenį, tinkamą šildyti mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 3
Tvirtai uždenkite dubenį su tešla maistine plėvele, padarykite jame 2–3 skylutes šakute. Kepkite tešlą mikrobangų krosnelėje 1 minutę. Gerai išmaišykite, vėl uždenkite plėvele ir dar kartą pašildykite 1 minutę, kol tešloje neliks skystų dalelių.
Žingsnis 4
Įdėkite į mikserį tešlos maišymo kabliuką. Maišykite tešlą vidutine greičiu apie 2 minutes. Įdėkite sviestą ir minkyti dar 2–3 minutes, periodiškai išjungdami mikserį ir nuimdami tešlą nuo sienelių ir kabliuko.
Žingsnis 5
Pabarstykite stalą krakmolu, išdėliokite ant jo tešlą. Atkirpkite gabalėlį, kurio dydis 1–1,5 cm, atidėkite į šalį. Likusią tešlą padalinkite į 4 dalis, suformuokite kiekvieną į rutulį. Išritinkite tešlos rutulius į plokšteles, kurių storis 3–4 mm. Išdėliokite jas ant dubenėlio taip, kad kraštai išsikištų apie 1 cm.
Žingsnis 6
Supjaustykite braškes į 4–5 dalis. Dubenyje sumaišykite maskarponę ir cukraus pudrą. Išmaišykite juos mikseriu su įprastu antgaliu iki vientisos masės. Perkelkite gautą masę į konditerinį maišelį.
Žingsnis 7
Paskirstykite pusę maskarponės kremo ant plokštelių viršuje dubenėlio. Įdėkite po 1 supjaustytą braškę į kremo centrą. Uždarykite ją likusiu kremu. Surinkite tešlos kraštus ant kiekvienos plokštelės. Tvirtai susukite juos, kad gautųsi maišelis. Sujunkite kraštus, išlyginkite juos, pašalindami išsikišimus ir raukšles. Perkelkite gautus pyragėlius siūlėmis žemyn ant lentos.
Žingsnis 8
Nudažykite likusią tešlą tamsesne ir intensyvesne rožine spalva. Iš jos suformuokite 8 trikampius ausis ir 4 snukius. Šiek tiek sudrėkinkite juos vandeniu ir pritvirtinkite prie pyragėlių.