Publikavimo data: 2024-06-09
Naminė šarlotė su vyšniomis
Naminės charlotte idėja buvo pasiskolinta iš anglų: charlotte - tai pudingo rūšis, paprastai patiekiama šilta. Į klasikinę šarlotę įeina obuoliai, tačiau pasitelkus šiek tiek fantazijos galima pridėti įvairių vaisių ar uogų. Šį pyragą galima ruošti su vaikais, nes tam nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių.
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir išplakite mikseriu iki putų. Tada pakaitomis į masę pakaitomis suberkite vanilinį cukrų ir toliau plakite mikseriu dideliu greičiu. Švelniai įmaišykite miltus silikonine mentele iš apačios į viršų, kad neliktų miltų gumuliukų.
Žingsnis 2
Į kepimo indo dugną sudėkite vyšnias. Ant vyšnių supilkite tešlą. Kepkite 40 minučių. Mediniu pagaliuku arba dantų krapštuku patikrinkite, ar šarlotė jau iškepusi.