Publikavimo data: 2026-02-01
Namų keksiukai su aviečių uogiene
Keksiukai gaunasi labai kvapnūs, purūs, minkšti, vidutiniškai saldūs.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Į matavimo stiklinę įdėkite 100 gramų cukraus.
Žingsnis 2
Į puodą įdėkite 120 gramų persijotų miltų ir pridėkite pakelį kepimo miltelių. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Pasverkite reikiamą kiekį sviesto: 48-50 gramų.
Žingsnis 4
Į puodą iš matavimo stiklinės įdėkite cukrų ir ten pat įdėkite sviestą. Išmaišykite blenderiu, kol masė taps gumuliukais.
Žingsnis 5
Į puodą su cukrumi ir sviestu įdėkite pakelį vanilinio cukraus ir sudėkite kiaušinį. Išplakite mišinį blenderiu.
Žingsnis 6
Išmatuokite 70-80 mililitrų pieno. Jis turi būti kambario temperatūros.
Žingsnis 7
Į puodą supilkite pieną, išmaišykite. Tada į puodą pridėkite: miltus su kepimo milteliais. Išmaišykite blenderiu su šluotele. Įsitikinkite, kad mišinyje nėra gumuliukų ir jis yra vienalytis. Patikrinkite, ar mišinys pakankamai saldus. Jei cukraus nepakanka, galite įdėti šiek tiek cukraus ir dar kartą viską gerai išmaišyti.
Žingsnis 8
Tešlą paskirstykite po formelėmis proporcija 1 prie 3.
Žingsnis 9
Į formelės vidurį įdėkite po vieną šaukštą aviečių uogienės.
Žingsnis 10
Užpildykite tešla 2\3 formelių, uždengdami uogienę. Kepkite keksiukus įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Temperatūra, kurioje reikia kepti, — 180 laipsnių.
Žingsnis 11
Paruošti keksiukai yra auksinės spalvos, kvapnūs. Išimkite juos iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite ant stalo.